1960年3月に八木山の地にて創業し、現在までこんにゃく、ところてんを作り続けてまいりました。
1989年9月にはレトルト食品の製造を開始し、なかでも博多おでんは、四半世紀いまだ人気の衰えないロングセラー商品となっております。
2005年に新工場建設後、2008年5月にレトルトおでん製造、2009年5月にはこんにゃく製造においてGFSI承認スキームであるSQFの認証を取得致しました。創業以来、半世紀を超えた（株）やきやまは、お客様の笑顔のために、食品安全・食品品質を重視した製品づくりをモットーに、今後も走り続けてまいります。
