2021年ありがとうございました☺

2021.12.30

とうとう年末ですね！！寒い寒い、、、⛄

早いもので本年も残すところ、あとわずかとなりました。

皆様、2021年大変お世話になり、心より感謝しております！

この1年間すごく早いように感じました！みなさんはいかがでしたでしょうか。

新型コロナウイルスもだいぶおさまってきましたが、帰省する方は、まだ控えている方もいらっしゃいますよね。

早く親戚で集まってワイワイしたいものです👍👍

オミクロン株が怖い、、💦年明けの日本はどうなっていくのでしょうか。（笑）

さて、2021年をちょっと振り替えってみましょうか！

まず東京オリンピック・パラリンピック開催ですね！！

一年越しの開催はものすごい盛り上がりでした🚩🚩

日本に活気が戻った期間でした、感動ものです👏

あとは、菅首相辞任・岸田総理誕生ですね。

政治のことはあまりよくわからないのですが、さすがにこの出来事は知っています（笑）

あとはあとは、小室圭さん&眞子様結婚、何度目か分からなくなってきた緊急事態宣言&まん延防止、

ワクチン接種開始などなど。

まだまだたくさん出てきますがこの辺にしときましょう！

やきやまでもテレビの取材や、ラジオの収録、直売所（直ちゃん市場）のイベントなど

大変充実した一年だったのではないかと感じています！！🌸🌸🌸

自分自身、自分の周りの方の一年を振り返ってみるのも楽しいですよね🌻

わたしも振り返って思い出に浸ろうと思います～！

2022年も本年同様のご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます！

皆様！良いお年をお過ごしくださいね！！🤩👌

第9回こんにゃく豆知識は、、、

【こんにゃくを炒めていたら泡が出てきた❓】

第5回、第7回こんにゃく豆知識で学んだように、97％程度の水分で出来ているこんにゃくは、

油で炒めると水と油の関係で泡が出ます。

これは、「けん化」と呼ばれる反応によるものです。

こんにゃくには凝固剤として水酸化カルシウムが使われており、アルカリ性食品です。

アルカリ性のこんにゃくと水分が反応し泡が出てきてしまいます。

これであなたも一つこんにゃくマスターに昇格しましたね！！✋✋✋

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